Afin d’assurer la traçabilité des porcs et sangliers, tout détenteur devra respecter les règles de l’identification suivantes :
Seules les exploitations de poules pondeuses dont les œufs sont destinés, tout ou partie, à un centre d’emballage se voient attribuer en plus des numéros de détenteur et d’exploitation un code de marquage « œufs ».
Pour les exploitations de poules pondeuses dont les œufs sont vendus en vente directe, il convient de se rapprocher de la Direction Départementale de la Protection des Population (DDPP). Cela ne relève pas de la compétence de l’EdE